Κάθε επεισόδιο της σειράς «Πορτρέτα Από το Αγρόκτημα στο Πιάτο» σε έναν βασικό παράγοντα της εφοδιαστικής αλυσίδας τροφίμων. Στόχος είναι να δώσουμε τον λόγο στους πρωταγωνιστές της βιώσιμης μετάβασης του συστήματος τροφίμων ώστε να μοιραστούν τις εμπειρίες και τις γνώσεις τους, αλλά και να αναδείξουμε τη συμβολή της Κοινής Αγροτικής Πολιτικής (ΚΑΠ) στη βιωσιμότητα.
Παρακολουθείστε εδώ το 2ο εεπεισόδιο που είναι αφιερωμένο στους καταναλωτές. Για τις ανάγκες των καταναλωτών και το πώς αντιλαμβάνονται την έννοια της βιωσιμότητας του συστήματος τροφίμων παίρνει τον λόγο ο Λάμπης Κώτσου, συνιδρυτής της πρωτοβουλίας «Ποιος είναι το Αφεντικό; Η Μάρκα του Καταναλωτή», η οποία δημιουργεί προϊόντα που προκύπτουν από τη συνεργασία καταναλωτών και παραγωγών.
«Πορτρέτα Από το αγρόκτημα στο πιάτο» | 2ο επεισόδιο | Καταναλωτές
